1、在星巴克点热拿铁时告诉店员不加糖,店员说拿铁是不加糖的,我该说...拿铁咖啡，其实并没有加糖，不加糖这一说，因为他毕竟也是一种饮品，他是根据顾客的口味儿来进行调和的，在一些高级的咖啡厅你也完全可以要求拿铁咖啡加糖或者不加糖，这是你的自由与这家店铺的经营方式，没有任何联系。我们国内有很多经营的本土咖啡店，他对于原来的咖啡到底是怎么用的，怎么做出来的，其实并没有本质上的了解，所以很多店铺就立出了一些所谓奇怪的规矩，什么拿铁咖啡本来就不加糖，什么星巴克咖啡价格就是贵，什么蓝山咖啡是世界上少见的，其实这都是一些错误的观念，星巴克在外国和我们国内的所谓的茶馆儿，其实没有本质的区别，大街小巷有的是，只不过到了我们国内受到国人过度的追捧，然后再加上一些税收关税的原因，导致它价格有一定的上升，慢慢的就认为星巴克是一种高大上的地方了。如果店员跟你说拿铁咖啡本来就是不加糖的，你完全可以不理会他，因为你对于一个什么都不懂的人来说去讲那些道理，他也完全不懂，因为他根本就不懂关于咖啡的相应制作流程，一个真正优秀的咖啡师，他是完全会根据顾客的口味去调和咖啡的，加糖不加糖加盐不加盐以及焦糖还是原味，都会根据顾客的口味来进行相应的调和，所以说你是享有完全的自由的，如果说你觉得这很尴尬，你完全可以不理会他。咖啡这种东西它能够起到一定提神的作用，但是说我们要有一个观念喝咖啡，不是高大上，在外国喝咖啡就是人们的一种日常休闲活动。因为国内总是有一些人认为外国的月亮比我们国内圆，外国的咖啡比我们中国的茶厉害，其实根本就没有这种所谓的说法，在外国咖啡不过是一种日常饮品，和我们平常所喝的饮料，基本上没有本质的区别。“好，谢谢。”就简单的话语既能表现出礼貌，又能化解尴尬，无需解释什么，解释就是掩饰，没有谁天生什么都懂的。冷冷的瞅店员一眼，然后淡定的对他说，“我知道，不过上次我去纽约的星巴克，他就给我上了一杯加糖的拿铁，我只是善意的提醒你一下。”人家没说错呀，那么玻璃心干嘛？我听到过好多次人家说这个，还有说卡布基诺不加奶的呢。这又没什么，知道了下次不犯这个错误就是了呀。加奶油好喝 而且不会有油腻的感觉2、星巴克的拿铁含不含糖？ 拿铁=糖浆+牛奶+咖啡榛子拿铁=榛子味糖浆+牛奶+咖啡香草拿铁=香草味糖浆+牛奶+咖啡即时是没有前缀的拿铁也是有加糖的，除非点单特别提出无糖的要求，或者喝美式咖啡，美式=浓缩咖啡+水因为你加入里香草糖水到拿铁里~星巴克所有的加类都是需要5元钱的！糖水、奶油、浓缩、焦糖酱等、、所以一杯原味拿铁（25元）+香草糖水（5元）=30元了！3、拿铁咖啡放不放糖啊？ 根据你的个人口味哦 拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 拿铁咖啡的冲泡步骤： 步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯 冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混 合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种 高雅而浪漫的温馨感觉。 冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或 加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了4、无糖的东西为什么还很甜呢 这种甜味主要来自于不是糖但是又能够提供甜味的物质，叫做“非糖甜味剂”，也俗称“代糖”。大自然当中，这类物质不止一种，主要是糖醇类和低聚糖类。糖醇在一些水果当中能找到，就是含量太少。不过，用普通的糖，用加氢的化学处理，或者用微生物来处理，就可以把它们变成糖醇。比如“木糖醇”和“山梨糖醇”都很常用，还有甘露糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等很多种。低聚糖是几个糖基团连起来的小片段，一般存在于少数水果蔬菜里，比如洋葱、牛蒡之类都含有少量低聚糖，它们也被称为“双歧因子”。用酶工程和微生物发酵的方法，也可以用天然原料来制造低聚糖。这些甜味物质通常都是安全无害的，甜味比白糖要弱一些，最多和白糖相当，比如木糖醇。听说过糖精么？它不是糖，是一种矿物质，可以食用，味道就和糖一样，甜的！也许你吃的这些东西里面就是放的糖精！一般都是给糖尿病患者、老年人、过度肥胖者使用的！无糖可口可乐，也叫零度可乐，的甜味来自一种叫做“阿斯巴甜”的甜味化学物质。 但是建议少喝！！！！！ 长期食用“阿斯巴甜”会对你的神经系统造成损坏！！ 这种添加剂在美国是严格控制的，但是在中国管得很松。加了化学合成的甜味剂啊~~ 它们不是我们常说的碳水化合物的“糖”，但是有甜味化学中的糖类指的是一类物质的总称，有的尝起来有甜味，比如麦牙糖，但称作糖的不一定我们能感觉得甜，可既然叫做糖那它一定含有糖基：葡萄糖、或蔗糖或果糖，糖在多种酶的作用下就会将我们感觉不到甜的糖多糖物质水解出能感觉到甜味的基糖，我们就觉得甜了没糖可是有淀粉啊，淀粉在唾液酶的分解下成为麦丫糖，看糖这不就出来啦！所以你会感觉到甜啊！