咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，1月6日，瑞幸咖啡与路易达孚合资建设的咖啡烘焙厂已经在厦门破土动工。 据悉该工厂占地面积35,000平方米，将配备用于咖啡清洁和烘焙的最新环保技术，包括烘焙机的废气清洁和除烟技术。一期预计将在2021年年中完工，建设投产能力为30,000吨。并计划在二期建设后将产能扩大至40,000吨。 瑞幸咖啡计划这家烘焙厂未来将成为旗下门店提供优质烘焙豆。 关键词：瑞幸咖啡 咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野