咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，美国全国咖啡协会（National Coffee Association）主席比尔· 默里在本周的雨林联盟会议上（Rainforest Alliance Sustainability Summit）表示：“对于咖农来说，在咖啡价格下跌的初期，他们会砍伐雨林以种植更多的咖啡，从而确保他们的最终收入。但是今天，他们的行为应该引起关注，因为砍伐森林将加速气候变化可能放大已经善变的咖啡市场的波动。”

同时，这种行为不仅破坏了地球自然环境，还加速了咖啡价格的进一步下跌，因为增加种植面积的同时也意味着增加了全球咖啡供给总量。今天，全球咖啡价格徘徊在每磅90美分/磅左右，这个价格远低于咖农的生产成本。例如，在中美洲的哥斯达黎加国家，平均生产成本约为每磅 1.45 美元。

咖啡在包括热带生态系统在内的地区生长，雨林在向大气中吸收行星变暖的二氧化碳方面起着关键作用，对温度上升起到制动作用。

在2014年国际咖啡科学协会会议上发表的论文提到，由于咖啡种植面积的增加，可能每年造成超过10万公顷（247,105英亩）的森林砍伐。默里警告说，可能在新砍伐的土地上种植更多的咖啡不仅会破坏环境，还会通过在已经过度供应的市场上推低价格来为小生产者带来恶性循环。

默里告诉汤森路透基金会，在过去的半个世纪里，咖啡价格波动在每磅50美分至3.50美元之间，这通常是因为极端天气。他警告说，在一个变暖的星球上，由于咖啡种植区经历了因季节性降雨导致的非季节性霜冻，干旱和疾病，价格可能进一步经历这种距离波动的“高峰和低谷”。

全国咖啡协会拥有全美超过拥有300多家会员单位，代表了超过90％的美国咖啡贸易，如今正在敦促各国政府通过对外援助的方式帮到发展中国家的农民。他补充说，援助方式可能包括帮助他们尝试新作物和建设农村基础设施。

关键词：咖啡种植，咖啡价格

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